¿Queso curado, semicurado o fresco? Aprende a diferenciarlos y elige tu favorito.
Cuando hablamos de quesos con carácter y sabor inigualable, no podemos pasar por alto un factor clave: la calidad de la leche. Y si hay una leche perfecta para la elaboración de quesos curados, esa es, sin duda, la leche de oveja de la Sierra de Grazalema. En La Pastora de Grazalema, llevamos generaciones transformando esta … Leer más