Queso de oveja curado en manteca

Descripción

Queso de oveja de Grazalema curado manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 9 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico para dejarlo durante 5 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Un queso muy recomendado para disfrutarlo como aperitivo con un buen vino de Rioja o un Valdepeñas.

Tamaños disponibles: 0.450 grs. aprox. / 0.900 grs. aprox. / 1.900 kg. aprox.

Conservación: conservar el queso en frío en la nevera. Al ser un producto con pocos conservantes es muy importante mantener todas sus propiedades intactas para poder disfrutar de su auténtico sabor. Este queso tiene una caducidad aproximada de un año para disfrutarlo en las condiciones que proponemos. No obstante, no ocurre nada si se consume pasado el año, tan solo que tendrá un sabor más curado.

¿Cómo consumirlo?: lo ideal es sacar el queso de la nevera y dejarlo a temperatura ambiente durante un periodo aproximado de 15 minutos antes de consumirlo. De esta forma podrá disfrutar de todo su sabor y olor intactos.

Tiempo de envío: 48 horas aproximadamente.

Coste de envío: 9.50€