Queso de cabra payoya curado en manteca

Descripción

Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, manteca de cerdo (5,5%), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos.

Queso de cabra payoya de Grazalema curado en manteca de cerdo madurado durante entre 4 y 8 meses, recubierto con una capa de manteca de cerdo ibérico. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Un queso excelente para maridarlo con un buen tinto de la zona de Cádiz, un Rioja o un Ribera del Duero que potenciarán su sabor.

Tamaños disponibles: 0.450 grs. aprox. / 0.900 grs. aprox. / 1.900 kg. aprox.

Conservación: conservar el queso en frío en la nevera. Al ser un producto con pocos conservantes es muy importante mantener todas sus propiedades intactas para poder disfrutar de su auténtico sabor.

¿Cómo consumirlo?: lo ideal es sacar el queso de la nevera y dejarlo a temperatura ambiente durante un periodo aproximado de 15 minutos antes de consumirlo. De esta forma podrá disfrutar de todo su sabor y olor intactos.

Tiempo de envío: 48 horas aproximadamente mediante APX

Coste de envío: 9.50€